「ラーメン いっとうや」で食べた感想！オススメはチャーシュー麺！味がすごく濃厚！【新潟市中央区】

ラーメンいっとうやでつけ麺を食べた感想”]

つけ汁は魚介系豚骨です。平打ち太麺の上にナッツがトッピングされています。食べていると、たまにナッツの風味がふわりと口のなかに広がります。なんといってもつけ汁が美味しい！魚介系豚骨のつけ汁はけっこうヘビーそうなのですが、大葉とミョウガの風味がするのでさっぱりと食べれます。また、おしみなくチャーシューが入っているので、満足感が得られます。メンマ太めのものが入っていて、味玉は半分。麺を食べ終わったら、必ず割りスープでスープまで美味しくいただいてます。

ラーメンいっとうやでかさね醤油を食べた感想”]

「かさね醤油」旨し！新潟市中央区『いっとうや』さんです。新潟の押しも押されぬ人気店いつも混んでますよね。私も何度か足を運んでいますが、今回初レビューです！さて、私がいただいたのは『いっとうや』さんで「つけめん」と並び賞される看板メニューのひとつ「かさね醤油」￥780おお！到着と同時に立ち上るふわっと魚介系の香りでっかい豚バラ肉を炙ったチャーシューがドンと鎮座しております。箸で切れるくらいホロホロの柔らかさ。そして、この店のトレードマークの板のようなデカいメンマコリコリ食感が楽しいですね。スープは豚骨と魚介のダブルスープとちらも濃厚に主張しますが、決してベタベタと口に残らずに旨味と香りを残してスッと消えるようなキレの良さはさすがです。麺は「つけめん」と「ラーメン」で変えているようで、前者が幅広の太麺なのに対し、ラーメン用は中太の緩やかなちぢれ麺で量も過不足なく、すんなりとお腹に収まりました。いや～旨かったですね♪ひとつひとつ手の込んだ作りで、人気店なのも頷けます。ご馳走さまでした。

ラーメンいっとうやでかさね醤油を食べた感想”]

開店と同時に行きましたが、既に外で待ってるお客さんが数人いました。平日でも並ぶくらいの人気店なので、お昼にはもっと混雑しているのでしょう。注文したのはかさね醤油ラーメンで、巨大なチャーシューが印象的です。香ばしい香りと柔らかい食感が絶品でした。弾力のある中太麺は醤油スープとの相性がとても良く、ツルツルしていて食べやすかったです。賑わっている店内と元気な店員さんで、とても活気のあるお店でした。また行きたいです。

ラーメンいっとうやでかさね醤油チャーシューを食べた感想”]

新潟駅から徒歩20分ほどと少し離れていますが、ボリュームあるラーメンを求める方にはおすすめしたい名店です。店内は、落ち着いた雰囲気でテーブル席と小上り席の他に一人でも気軽に立ち寄ることができるカウンター席も設置されています。スープはコクのある豚骨にすっきりとした魚介が合わさったＷスープ。それに醤油が加わります。チャーシューは角煮を香ばしく炙ったタイプ。丼の直径より長く、厚みのあるチャーシューが何と３枚。それに卵、メンマ、岩海苔、ネギと贅沢な内容です。ボリュームは凄いですが、最後まで食べきることのできる美味しい一杯です。

ラーメンいっとうやでかさね醤油を食べた感想”]

こちらのお店は新潟市の超人気ラーメン店さんです。11時ころに行っても行列ができています。 ここのお店の特徴的な点は、巨大チャーシューとメンマです。器からはみ出すほどの横長チャーシューと、マッチ箱ほどの分厚さのあるメンマが、目でも楽しめるボリューム感を演出してくれます。前述した通りのボリューム感と、濃い醤油のスープで、一杯でとても満足感が得られます。新潟市を訪れた際は、ぜひ寄っていただきたいお店です。

ラーメンいっとうやでつけ麺を食べた感想”]

新潟市の人気ラーメン店になります。 開店前から数十人並んでいます。 つけ麺が非常にお勧めです。 濃厚な魚介類系醤油スープに麺がすごい絡みます。 大葉とミョウガがアクセントになります。 少しスープが濃いめになります。 大きめのチャーシューも味がしっかりついています。 麺のかかっているココナッツも食感が良いです。 麺は平打ち麺で食感がよく、ツルッといけてしまいます。 新潟市に来たら是非食べて欲しいラーメン店になります。

ラーメンいっとうやでチャーシュー麺を食べた感想”]

チャーシュー麺を食べました。チャーシューと味玉追加です。味がすごく濃厚でした！味が濃いのが好きなのでこのラーメンは大好きな感じでした。チャーシューは器から飛び出しているくらい大きく、脂がガツンとくるお味で、パンチが効いていました。 内装は普通のラーメン屋といった感じで、綺麗で、感じが良かったです。テーブル席と座席がありました。座席に座ったのですが、狭くなく居心地がよかったです。 接客態度も悪くなく、ラーメンが本当にすぐ出てくるのでストレスフリーでした。 ここのラーメン屋さんはラーメンのクオリティが高いので、とてもお気に入りのお店となりました。

ラーメンいっとうやでチャーシュー麺を食べた感想”]

開店前から非常に並んでいる人気店になります。 つけ麺が非常にお勧めです。 濃厚な魚介類系醤油スープの香ばしく食欲をそそり、平打ち麺にスープ良く絡みます。 少しスープは濃いめになりかも知れません、 面は平打ち面で食感が良く、つるっといけます。 大葉とミョウガ入っており、アクセントになります。 麺の上にかかっているココナッツも食感をが良くなります。 大きめチャーシューを味がしっかりついています。 新潟市に来たら是非食べて欲しいラーメン店になります。